2013年1月，進行體制改革，總經理辦公會正式接管兩個子公司，公司體制由三級管理簡化為二級管理，門店實現了自主經營的管理模式，提高了工作效率，目標管理更加清晰；

4月1日，啟動企業第一筆愛心基金，展現徐記關愛家人和回報家人的企業文化；

5月15日，徐記海鮮舉辦了徐記海鮮善樸愛心基金第一筆愛心款發放儀式；

6月，徐記海鮮第十二家店長沙麓谷店營業；

8月1日，徐記海鮮第十三家店西安金都店營業；

10月18日，榮獲第五屆全國中餐技能創新大賽特金獎及金獎，榮獲第23屆中國廚師節中華湘菜廚王爭霸賽金獎，共斬獲6枚金牌，進一步奠定了徐記美食江湖的霸主地位；